Značku pro originální produkty nově nese rodinná cukrárna z Křenovic

Ilustrační foto
Autor: Asociace regionálních z...

Certifikační komise značky BRNĚNSKO originální produkt zasedala začátkem září v Bučovicích a rozhodla o udělení značky pěti novým žadatelům. V pořadí již deváté certifikační kolo od vzniku značky v roce 2021 přineslo tři originální potravinářské produkty, živou komunitní zahradu a oceněnou rodinnou cukrárnu Oli z Křenovic.

„Každé certifikační kolo znovu potvrzuje, jak pestré Brněnsko je. Tentokrát jsme ocenili nejen poctivé chutě, ale i místo, kde žije komunita – prohlídky a workshopy v Heršpickém humně jsou originální zážitek s velkým potenciálem propojovat historii, tradice i zcela současný život vesnické komunity,“ říká Ing. Petr Čechák, regionální koordinátor značky BRNĚNSKO originální produkt (MAS Slavkovské bojiště, z. s.).

Certifikát pro služby si odnesla cukrárna Oli – cukrárna u Bílků z Křenovic, rodinný podnik s více než třicetiletou tradicí. Vedle výroby zákusků a dortů pro všechny generace nabízí kavárnu s dětským koutkem, dlouhodobě podporuje místní spolky, školy a kulturu a s mobilní cukrárnou vyjíždí i na akce v okolních obcích.

O cukrárně

Cukrárna v Křenovicích má tradici sahající do roku 1992. Za dobu svého působení se stala součástí místního dění a vedle samotné cukrářské výroby se věnuje také aktivitám spojeným s regionem. Součástí jejího příběhu jsou například místní akce, kurzy nebo prezentace cukrářské výroby mimo provozovnu.

Provozovatelé cukrárny se zaměřují také na spolupráci s místními producenty a podporu dění v obci. Důležitou součástí jejich činnosti je podle jejich slov také vztah k regionu, ve kterém cukrárna působí.

Právě regionální původ a vazba na místní prostředí se promítly také do získání označení Brněnsko – originální produkt. Certifikát je udělován výrobkům a službám, které splňují stanovená kritéria spojená s regionem Brněnska. Pro křenovickou cukrárnu představuje získání tohoto označení ocenění její dlouholeté činnosti a vazby na region.

Slavnostní předání certifikátu se uskuteční v sobotu 26. září 2026 v rámci Václavského jarmarku ve Slavkově u Brna.

Značka BRNĚNSKO originální produkt se rozvíjí od roku 2021 a po tomto již devátém certifikačním kole ji nese 55 výrobků, 2 služby a 4 zážitky.